2016-06-16
コモディイイダ 歳時記レシピ 牛ヒレカツ
関東で展開するスーパー、コモディイイダ様の歳時記レシピにて、
牛ヒレカツをご提案させていただきました。
テーマは「父の日の御馳走」。
いつも頑張っているお父さんに感謝とねぎらいの気持ちを込めて、ちょっとリッチに牛肉を使ったカツレツをご紹介。関東ではあまり馴染みがありませんが、関西ではカツと言えば牛肉だそうで。薄づきのサクッとした衣、ジューシーなお肉にわさびがとてもよく合い、お酒も進みます。
コモディイイダ 歳時記レシピ(2016年6月16日 牛ヒレカツ)
クライアント:株式会社コモディイイダ
ディレクション:星川ちさと
レシピ考案・フードスタイリング・撮影:田島明日香(ちろり)
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